Dining

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La restauration à Lindos :

Melenos Lindos est bien plus qu'un simple lieu de séjour. Accueillir nos hôtes dans notre maison de Lindos est une passion qui amène bien au-delà de leur assurer un séjour agréable. Nous savons ce dont nos clients ont besoin dès le moment où ils pénètrent dans notre hôtel et nous mettons tout en œuvre pour les satisfaire. Comme nous prenons soin de vous lors de votre séjour, nous sommes également ravis de vous proposer une aventure culinaire mémorable qui vous comblera. Nous accueillons volontiers tant les hôtes de l'hôtel Melenos Lindos que les autres visiteurs de Rhodes, pour leur permettre de participer à cette expérience gastronomique exceptionnelle qu’offre notre restaurant de Lindos.  

Nos chefs hautement qualifiés ont de l'imagination et de l'enthousiasme ainsi qu’une approche variée de leurs menus, ce qui les distingue de tous les autres et fait d’eux des artistes sensationnels de la cuisine. Ainsi, notre équipe culinaire crée des plats inspirés de la tradition grecque et auxquels ils ajoutent quelques influences aromatiques d'Asie Mineure. Utilisant des produits frais, nos chefs créent de véritables chefs-d'œuvre culinaires qui interpellent et qui satisfont le palais des hôtes et visiteurs qui se rendent dans notre restaurant de Lindos.
 
Bon nombre des ingrédients utilisés dans nos plats saisonniers sont cultivés sur place, tandis que d'autres sont frais et de qualité qupérieure. Nous sommes toujours ravis de proposer aux clients de notre restaurant de Lindos une expérience culinaire ; nos chefs sont toujours prêts à créer de nouvelles combinaisons d’ingrédients et de saveurs pour élargir leur répertoire déjà impressionnant. L'équipe professionnelle Food & Beverage de Melenos, qui consacre toute sa créativité et sa passion à notre restaurant de Lindos, est en mesure de relever un large éventail de défis en restauration. Elle est toujours prête, désireuse et enthousiaste à l’idée de coopérer avec nos hôtes pour mener à biendiverses tâches et événements spéciaux, créant des menus spéciaux si nécessaire, tout en utilisant les aspects enchanteurs de la cuisine grecque. Les hôtes qui se rendent à notre luxueux restaurant d'hôtel à Lindos ont l'opportunité de faire une expérience culinaire qui transcende le sublime, en savourant une cuisine qui défie les attentes, tout en se délectant dans un environnement et dans une ambiance définis par l'impressionnant cadre, sur les flancs de l'acropole.

Un monde de saveurs appétissantes. Une ambiance de pur luxe insulaire. Vous trouvez absolument tout dans notre restaurant d’hôtel à Lindos.


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Diner au restaurant ‘Melenos’ sur le toit

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Melenos sur le toit est un restaurant pas comme les autres. Situé en plein air, il est l'endroit idéal pour savourer un repas préparé avec délicatesse et qui respecte les traditions de la cuisine grecque, créé à base de produits frais qui ne manquent pas de marquer et de satisfaire nos hôtes. L'ambiance exotique créée par les tentes de style médiéval complète la vue spectaculaire sur la mer Égée. Chaque élément de design de notre restaurant de Lindos a été pensé, aussi bien le sol en mosaïque de galets que les meubles et l'éclairage. L'objectif de notre personnel de Melenos à Lindos et de notre équipe Food & Beverage est de créer une expérience culinaire mémorable et enchanteresse qui présente à nos hôtes une cuisine grecque vraiment exceptionnelle et fraîchement préparée.

Du fait que notre menu varie en fonction des saisons, les clients de notre restaurant de Lindos doivent s'attendre à y découvrir des plats inspirés qui permettent à nos chefs de mettre en œuvre toute leur créativité et leur savoir-faire. Parmi les plats figurant au menu, nous vous proposons une variété de salades, de pâtes et de fruits de mer qui sont créés à base de produits typiquement grecs. Ainsi, en prenant une salade, une entrée, un plat de résistance et un dessert, vous prenez votre place pour un délicieux et mémorable voyage parmi les saveurs et les arômes.

Si vous êtes à la recherche d'une expérience gastronomique qui offre une cuisine unique et une vue exceptionnelle sur Lindos la superbe, notre restaurant sur le toit est un must lors de votre séjour à Rhodes. Que vous soyez notre hôte à l’hôtel à Lindos ou bien que vous soyez en visite à Rhodes, notre restaurant Melenos à Lindos est prêt à vous accueillir à bras ouverts. Les clients qui ont des exigences particulières en matière d’alimentation trouveront dans notre restaurant de Lindos un éventail d’options qui s’adaptent à leurs restrictions ou préférences. Bien que nos chefs suivent les traditions de la cuisine grecque, des menus spéciaux peuvent être créés pour satisfaire tous ceux que nous accueillons dans notre restaurant.

Les heures d'ouverture de notre restaurant sur le toit sont les suivantes :

Petit-déjeuner : servi de 8h00 à 11h30
Déjeuner : 12h00 à 16h00
Dîner : 18h30 à 23h00

Notre salle de restauration intérieure, le « Fouli »

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Outre notre notre restaurant sur le toit avec vue imprenable sur la mer Égée et l'Acropole de Lindos, nous vous proposons également notre salle de restauration confortable qui propose une ambiance de restauration plus intime. D’une saison à l’autre, cette salle de restauration, ancienne et ornées d’arc, est un refuge exclusif et très confortable pour les clients de notre restaurant de Lindos. Séparée de la salle principale, elle offre une ambiance intime et conviviale pour des groupes allant jusqu'à 35 personnes. Tout comme pour le restaurant sur le toit de Lindos, la salle de restauration intérieure du « Fouli » jouit des services et de la créativité de notre équipe exceptionnelle Food & Beverage. Les clients qui souhaitent se restaurer dans ce cadre peuvent s'attendre à un magnifique service et à un repas extraordinaire qui embrase les sens. Le menu proposé aux clients du restaurant intérieur du « Fouli » varie en fonction des saisons et des produits frais alors disponibles. Ainsi, les clients y découvriront une variété de plats qui suivent la culture culinaire grecque traditionnelle. Les délicieuses options proposées dans notre restaurant de Lindos sont à base d'herbes aromatiques fraîches, d'huile d'olive et entre autres, des plats de fruits de mer grillés ou vapeur et de succulentes côtelettes accompagnées d'une variété de légumes frais.

Tout comme pour notre restaurant sur le toit, tant les hôtes de Melenos que les visiteurs de Rhodes qui ne séjournent pas à lhôtel sont toujours les bienvenus. Le restaurant peut proposer des menus spéciaux aux clients qui ont des exigences ou des préférences particulières en matière d’alimentation.

Les heures d’ouverture de notre salle de restauration intérieure du « Fouli » à Lindos sont les suivantes :

Petit-déjeuner : servi de 8h à 11h30
Déjeuner : 12h00 à 16h00
Dîner : 18h30 à 23h00

Réserver nos salles de restauration à Lindos pour des événements privés

Nos salles de restauration à Lindos sont également à votre disposition pour des évènements privés, destinés à des groupes plus ou moins petits. La vue imprenable qu’offre notre restaurant sur le toit et le cadre plus intime que propose la salle de restauration intérieure du « Fouli », font de chacun de ces espaces un excellent choix pour y tenir un événement spécial ou y célébrer une occasion spéciale. Que vous souhaitiez organiser une réception de mariage, une réunion entre amis ou bien de famille, voire même un événement d'entreprise, ces espaces merveilleusement aménagés sont un excellent choix qui vous comblera, vous et vos invités, et où vous vous sentirez parfaitement à l'aise. À l’hôtel Melenos Lindos, nous sommes une famille et sommes ravis de pouvoir vous accueillir, vous et votre famille, vous offrant une expérience mémorable qui est tout ce que vous recherchez.

Le personnel de coordination de notre hôtel Melenos Lindos est là pour vous aider à organiser et pour réaliser tout événement ayant lieu dans notre restaurant de Lindos, en collaboration avec notre équipe Food & Beverage qui se fera un plaisir de préparer un repas qui vous embarquera, vous et vos invités, dans une aventure culinaire jalonnée des traits alléchants de la cuisine grecque traditionnelle.

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